Cocktail et bouchées – Sainte-Thérèse

Cocktail

Les cocktails dînatoires sont offerts lors de différents événements, d'une simple rencontre protocolaire à la plus mondaine des soirées. C'est une formule conviviale dite "apéro" basée sur un éventail de bouchées variées composées de canapés, verrines, cuillères gourmandes, brochettes sucrées ou salées & mignardises.

Conseils

Les quantités sont généralement évaluées sur la durée du cocktail :

• Pour un cocktail d'une heure, prévoir de 6 à 8 bouchées
• Pour un cocktail de 2 heures, prévoir de 10 à 12 bouchées
• Pour un cocktail de 3 heures, prévoir de 15 à 18 bouchées
• Pour un cocktail de 4 heures, prévoir de 18 à 22 bouchées