Une vaste panoplie de goûts et de saveurs à découvrir!

Menu

BUFFET

MENU BUFFET FROID

 

FORFAITS - MINIMUM 10 PERSONNES

LE SUBTILE 18$ / pers

1 Salade au choix* (2 choix pour 15 pers et +)
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Fromage et fruits
1 bouchée won-ton au poulet
Assortiment de desserts (1.5/pers)

LE SUCCULENT 20$ / pers

1 Salades au choix* (2 choix pour 15 pers et +)
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Fromage et fruits
Pizza aux tomates (2/pers)
1 Bouchée de won-ton au poulet
Assortiment de desserts (1.5/pers)

LE GOURMAND 22$ / pers

2 Salades au choix*
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Assortiment de fromages avec fruits et craquelins
Plateau de pizza aux tomates (2/pers)
1 Bouchée de won-ton au poulet
Assortiment de desserts (1.5/pers)

BREUVAGES

Jus Oasis (pommes, oranges, légumes) 1,50$
Café ou thé (min 10 tasses) 2$
Boissons gazeuses 1,50$
Eau 1$
Perrier 1,75$

CHOIX DES SANDWICHS (2 mcx/pers)

Pan bagnat au poulet (fromage, mayo au curry)
Wrap au poulet, avocat, carotte, mayo, pesto
Ciabatta au jambon et brie
Baguettine charcutière (assortiment de viandes)
Wrap aux légumes, dinde et pesto
Wrap au thon (salade thon, oeuf, tomate)
Croissant jambon, fromage tomate
Sandwichs en pointe (oeufs, poulet, jambon)
Baguette brie & poire

Pan bagnat végé (légumes grillés, houmous, fromage)

Croissant brie, champignons sautés et roquette

Bagel saumon fumé et fromage à la crème

Ciabatta au pesto, aubergines marinées, tomates séchées et fromage mozarella

CHOIX DES SALADES

Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Quinoa aux pois chiche et légumes croquants
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajoux)
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)

Salade César

Salade de pommes de terre

Salade Tabbouleh

SERVICE DE LIVRAISON

Dans un rayon de 5 km 15,00$
Dans un rayon de 15 km 20,00$
Dans un rayon de 25 km 25,00$

Les ustensiles réguliers sont inclus
Les prix affichés sont par personne
Taxes en sus

MENU BUFFET CHAUD

 

CHOIX #1

PRIX: 35 $ PAR PERSONNE

 

 

Plateau de fromages et fruits

Plateau de crudités et trempette

Corbeille de pain et beurre

Plat principal

Plat d'accompagnement

Salade

Assortiment de mini pâtisseries 


 

En sus (supplement $6)
3 bouchées:

Won-ton au poulet, Panier de philo aux tomates et bocconcini, Mini quiche

PLATS PRINCIPAUX

(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)

Poitrine de poulet au romarin et citron
Poitrine de poulet parmigiana
Filet / longe de porc au jus de romarin
Lasagne printanière ou à la viande
Mijoté de poulet campagnard

Pâté chinois (option végétarienne offerte)

Tortellini à la viande sauce tomates maison

Tortellini au fromage sauce au fromage maison

Saumon au citron
Mijoté de porc aux légumes
Pain de viande aux champignons
Boulettes de boeuf à l’italienne
Boeuf aux légumes

Manicotti sauce rosée

Poulet au beurre tandoori 

Tofu général tao avec fèves germées et sauce soya (Vegan)

Curry de pois chiches au lait de coco et coriandre fraiche (Vegan)

Vol-au-vent au poulet, légumes et sauce béchamel aux champignons

CHOIX D'ACCOMPAGNEMENT

(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)


Riz aux fines herbes
Gratin Dauphinois
Haricots verts extra fins
Mousseline de pomme de terre à l'ail confit
Ratatouille
Flan de courgettes

Risotto au parmesan (+2$/pers.)

Curry de pois chiches au lait de coco et coriandre fraiche (Vegan)

 

SALADES

(1 choix pour 14 personnes et moins, 2 choix pour 15 personnes et plus)

Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Quinoa, pois chiche et légumes croquants
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajou)
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)

Salade César

Salade de pommes de terre

Salade Tabbouleh

CHOIX #2

PRIX: 25 $ PAR PERSONNE

 

Corbeille de pain et beurre

Salade

1 choix parmi les combos chauds ci-dessous:


Lasagne printanière ou à la viande avec salade César & crudités

OU

Poitrine de poulet sauce citron et romarin avec riz aux fines herbes & haricots verts

OU

Saumon sauce citron avec riz aux fines herbes & haricots verts

OU

Mijoté de porc aux légumes avec riz aux fines herbes & haricots verts

OU

Boulettes de boeuf à l’italienne avec mousseline de pomme de terre & haricots verts

OU

Pain de viande sauce  forestière avec mousseline de pomme de terre & haricots verts
 



Assortiment de mini pâtisseries (1.5/pers)

CHOIX DE SALADES

Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Quinoa, pois chiche et légumes croquants
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajoux)
Macaroni traditionnelle
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)

Salade César

Salade de pommes de terre

Salade Tabbouleh

MENU DÉJEUNER

FORFAITS

LE MATINAL 14$ / pers

Mini viennoiseries (2 mcx)
1 biscuit
Plateau de fruits frais tranchés
Petit jus Oasis (ou équivalent)
Café

LE GOURMAND 16$ / pers

Mini viennoiseries (1 mcx)
Plateau de cheddar et raisins
Plateau de fruits frais tranchés
Plateau de cake (2 mcx)
Petit jus Oasis (ou équivalent)
Café

Déjeuner chaud (min. 20 pers) 20$ / pers

Oeufs brouillés
Saucisses et bacon
Patates rôties
Mini brochette de fruits (2/pers)
Mini viennoiserie (1/pers)
Café, thé, petit jus Oasis (ou équivalent)

À LA CARTE (par personne)

Mini viennoiserie (2 mcx) 4,00$
Assortiment de cake maison 3,50$
Assortiment de biscuits (2 mcx) 3,50$
Plateau de cheddar et raisin 4,50$
Plateau de fruits frais 4,50$
Salade de fruits frais 4,50$

BREUVAGES

Jus Oasis (pommes, oranges) 1,50$
Café (min 10 tasses) 2$
Thé (min 10 tasses) 1,75$
Eau 1$

SERVICE DE LIVRAISON

Dans un rayon de 5 km 15,00$
Dans un rayon de 15 km 20,00$
Dans un rayon de 25 km 25,00$

Les ustensiles sont offerts sur demande
Taxes, livraison et service en sus

MENU BOÎTE À LUNCH

L’EXPRESS 15,50 $

1 Salade choix du chef
2 mcx de sandwich choix du chef
Crudités et trempette
Fromage et fruits
1 mini -pâtisserie

LA PETITE FRANCE 19,50 $

2 Choix de salades*
2 mcx de sandwich au choix*
Crudités et trempette
1 bouchée de won-ton au poulet
Fromage et fruits
Dessert du jour
Bouteille d’eau

LA DELUXE 21$

2 Choix de salades*
2 mcx de sandwich au choix*
Crudités et trempette
1 bouchée de won-ton au poulet
Assortiment de fromages et craquelins
Dessert du jour
Breuvage

CHOIX DES SANDWICHS

Pan bagnat au poulet (fromage, mayo au curry, carottes et épinards)
Wrap au poulet, avocat, carotte, mayo, pesto
Ciabatta au jambon et brie
Baguettine charcutière (assortiment de viandes)
Wrap à la dinde, légumes et pesto
Wrap au thon (salade thon, oeuf, tomate)
Croissant jambon, fromage, tomate
        Pan bagnat végé (légumes grillés, houmous maison, fromage)

Baguettine brie & poire

Croissant brie, champignons sautés et roquette

Bagel saumon fumé et fromage à la crème

Ciabatta au pesto, aubergines marinées, tomates séchées et fromage mozarella

 

CHOIX DES SALADES

Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes

Quinoa aux pois chiche et légumes croquants

Salade de pommes de terre

Salade Tabbouleh

Salade César

LA POPULAIRE 17,50 $

1 Salade choix du chef
2 mcx de sandwich choix du chef
Crudités et trempette
Fromage et fruits 

   1 bouchée de won-ton au poulet
Dessert du jour
Bouteille d’eau

SALADES REPAS 17$
 

 Salade césar avec poitrine de poulet rôtie au four

Salade mesclun au saumon poêlé

 Salade d’amour au tofu grillé

Salade de quinoa à la grecque au poulet grillé

 

Breuvage inclus avec toutes les salades repas
Dessert et cheddar +4$

 

BOLS REPAS 17$

Choix de protéine

Poulet Tandoori

Poulet maison (mélange d'épices : curcuma, paprika, oregan, oignons granulés et ail granulé, thym, sel et poivre)

Tofu aux épices

Choix de base (1 ou 2 choix)

Riz brun

Riz blanc

Bulgur

Quinoa 

Choix d'accompagnements (max. 6 choix)

Tomates

Concombres

Oignons verts

Oignons rouges

Feta en cube

Jalapenos

Olives noires tranchées

Canneberges séchées

Cornichons sucrés

Betterave

Carotte rapée

Bocconcini

Purée d'avocat (+1$) 

Choix de sauces

Tzatziki maison

Mayonnaise épicée

Soya Sésame

Balsamique

BREUVAGES

Jus Oasis 1,50$
Boissons gazeuses 1,50$
Eau 1$
Perrier 1,75$

SERVICE DE LIVRAISON

Dans un rayon de 5 km 15,00$
Dans un rayon de 15 km 20,00$
Dans un rayon de 25 km 25,00$

Les ustensiles réguliers sont inclus
Taxes en sus

MENU OCCASIONS SPÉCIALES

MENU 1 - 15$ / pers

Panier de crudités et trempette
Sandwich en pointe (3 mcx)
Fromage et raisins
Mini pizza aux tomates (2 mcx)
Bouteille d'eau

MENU 2 - 16$ / pers

Panier de crudités et trempette
Salade de pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.) aux légumes croquants
Croissant au jambon ou salade de poulet (1 mcx) & Pan bagnat végé (1 mcx)
Mini pizza aux tomates (2 mcx)
Fromage et raisins
Panier de biscuits (1/pers)
Bouteille d'eau

MENU 3 - 18$ / pers

Panier de crudités et trempette
Salade de pâtes choix du chef (fusili, farfalle etc.)
Salade grecque
Assortiment de wraps et baguettines au poulet et/ou
jambon et/ou végé (2 mcx)
Mini pizza aux tomates (2 mcx)
Fromage et raisins
Mini pâtisseries (2 mcx)
Bouteille d'eau

BREUVAGES

Jus Oasis (pommes, oranges, légumes) 1,50$
Boisson gazeuses 1,50$
Café 2$
Perrier 1,75$

MENU COCKTAIL DINATOIRE

BOUCHÉES SALÉES ET SUCRÉES 2,5$

Crevette aux fines herbes

Omelette cheddar et courgettes

Fourchette de poulet (shish taouk)

Mini rouleau de printemps aux légumes

Won tons poulet et coriandre

Boulette de viande-sauce salsa

Bille de chèvre avec canneberges, abricots séchées et pacanes caramelisées en croûte surmonté de betterave et feuille de basilic

Mini quiche

Bruschetta

Mini wrap à la dinde

Taramosalata-concombre

Fourchette de saucisse et poivron grillé

Brochette de cheddar et raisin

Brochette de tomate et bocconcini

Coupelle de brie et poire

Brochette libanaise (tomate, concombre, haloumi)

Pick de pizza (olive, jambon)

Panier de philo et tomates bocconcini au pesto

Brochette de betterave, feuille de basilic et fromage feta

Canapé de brie et poire caramélisé​​​​​​​es, verdure et réduction balsamique 


Brochette de fruits zébrés au chocolat
Fraise au chocolat

BOUCHÉES SALÉES ET SUCRÉES 3$

Toast de foie gras et chutney de mangue

Ceviche de pétoncle salsa de mangue

Canapé de saumon fumé crème à l’aneth

Verrine de crabe et guacamole

Tataki de boeuf et oignon confit

Rouleau de jambon de Parme et melon

Effiloché de canard confit et canneberges

Bouchée de concombre au saumon fumé

Pêches caramelisées enrobées de jambon de parme et recouvertes d'une réduction balsamique maison

Brochette antipasto et pesto frais (mélange de fromage, charcuterie, olives et tomate cerise) 


Mini-tartelette
Verrine de panna cotta

Chocolats fins faits maison

BOUCHÉE CHAUDE OU FROIDE

Cuisinier ou serveur 35$/heure pour un
minimum de 5 heures

Taxes et livraison en sus

Menu des fêtes 

MENU DES FÊTES FROID

PRIX: 30$ PAR PERSONNE (minimum 10 personnes)

Salade de Noël (mesclun, cheddar, noix, pommes, canneberges)
Salade de pâtes au pesto

Rouleau de jambon de Parme et melon
Won-ton au poulet et coriandre

Wrap au poulet, oignons caramélisées et mayo au curry
Baguettine au rôti de porc à la moutarde, champignons et cheddar

Plateau de fromages fins, fruits et craquelins

Assortiment de petits gâteaux maison (Reine Elisabeth, pain aux bananes etc.)

MENU DES FÊTES CHAUD

LE TRADITIONNEL - PRIX: 40$ PAR PERSONE (minimum 10 personnes)

LE FESTIF - PRIX: 55$ PAR PERSONE (minimum 10 personnes) 

LE TRADITIONNEL

SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons

BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon

ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)

PLATS
Rôti de dinde sauce forestière crémée
OU
Ragoût de boulettes traditionnel

ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur

PLATEAU DE FROMAGES FINS, SERVI AVEC PAIN ET BEURRE

Assortiment de petits gâteaux maison (Reine Elisabeth, pain aux bananes etc.)

LE FESTIF

SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons

BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon

ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)

PLATS
Rôti de dinde sauce forestière crémée
Ragoût de boulettes traditionnel
Mini-tourtière aux trois viandes

ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur

PLATEAU DE FROMAGES FINS, SERVI AVEC PAIN ET BEURRE

Assortiments de petits gâteaux maison (Reine Elisabeth, pain aux bananes etc.)

MENU FÊTE D’ENFANTS

PRIX: 15$ PAR PERSONNE (minimum 20 personnes)

Pizza aux fromages (2 mcx)
Sandwich en pointe (poulet, jambon, oeufs) (4 mcx)
Salade de macaroni
Plateau de cheddar et raisins
Jus oasis

Vaisselle jetable offerte sur demande
Taxes et livraison en sus

CHEF À DOMICILE

Voici deux suggestions de menu, n’hésitez pas à nous contacter pour d’autres choix

PRIX: 100$ PAR PERSONNE (personnel pour une durée de 4 heures inclus (tout supplément de temps sera tarifié en raison de 35 $/h par serveur), ainsi que la livraison incluse)

Chef à domicile (minimum 10 personnes)

3 BOUCHÉES
Rouleau de jambon de parme et melon
Toast de foie gras maison
Bille de fromage de chèvre

1 ENTRÉE AU CHOIX
Velouté de courgettes au cumin et croutons

OU

Crème de carottes aux croûtons
OU
Salade de roquette, fromage de chèvre et tomates confites

1 PLAT PRINCIPAL  AU CHOIX:
Bavette à l’échalote
Confit de canard
Filet de porc au jus de romarin

ASSIETTE DE FROMAGES FINS

Tarte Key Lime ou Panna Cotta au coulis de fruits maison

PAIN & BEURRE

Chef à domicile (minimum 15 personnes)

3 BOUCHÉES
Rouleau de jambon de parme et melon
Toast de foie gras maison
Bille de fromage de chèvre

1 ENTRÉE
Salade d’amour (épinard, riz, fèves germées, champignons)

OU

Crème de carottes aux croûtons

1 PLAT PRINCIPAL AU CHOIX:

Gigot d'agneau, sauce velouté de légumes et mousseline de pommes de terre
Osso Bucco, sauce velouté de légumes et mousseline de pommes de terre


ASSIETTE DE FROMAGES FINS

Tarte Bourdaloue aux abricots ou Panna Cotta au coulis de fruits maison

PAIN & BEURRE

Taxes et location de vaisselle en sus
Contactez-nous pour vos demandes spéciales!

Repas prêts à manger

Nos repas prêts à manger sont des repas congelés déjà préparés. Il ne vous reste qu'à les réchauffer ou les cuire d'où que vous soyez! 

Menu à venir...

 

 

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