Menu
BUFFET
MENU BUFFET FROID
TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE
FORFAITS - MINIMUM 10 PERSONNES
LE SUBTILE 15,50$ / pers
1 Salade au choix* (2 choix pour 15 pers et +)
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Cheddar et raisins
1 bouchée won-ton au poulet
Assortiment de desserts (2/pers)
LE SUCCULENT 16,50$ / pers
1 Salades au choix* (2 choix pour 15 pers et +)
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Cheddar et raisins
Pizza aux tomates (2/pers)
1 Bouchée de won-ton au poulet
Assortiment de desserts (2/pers)
LE GOURMAND 18,00$ / pers
2 Salades au choix*
2 mcx sandwich au choix*
Crudités et trempette
Assortiment de fromages avec fruits et craquelins
Plateau de pizza aux trois fromages (2/pers)
1 Bouchée de won-ton au poulet
Assortiment de desserts (2/pers)
BREUVAGES
Jus Oasis (pommes, oranges, légumes) 1,50$
Café ou thé (min 10 tasses) 1,50$
Liqueurs 1,50$
Eau 1,50$
Perrier 1,75$
CHOIX DES SANDWICHS (2 mcx/pers)
Pain bagna au poulet (suisse, mayo au curry)
Wrap au poulet, avocat, carotte, mayo, pesto
Ciabatta au jambon et brie
Baguettine charcutière (3 viandes)
Wrap aux légumes, dinde et pesto
Wrap au thon (salade thon, oeuf, tomate)
Croissant jambon, fromage tomate
Sandwichs en pointe (oeufs, poulet, jambon)
Baguette brie & poire
Pain bagna végé (légumes grillés, humus, suisse)
CHOIX DES SALADES
Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Fusillis aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Farfalles au pesto
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajoux)
Macaroni traditionnelle
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)
Salade César
SERVICE DE LIVRAISON
Dans un rayon de 5 km 10,00$
Dans un rayon de 15 km 15,00$
Dans un rayon de 25 km 20,00$
Les ustensiles réguliers sont inclus
Les prix affichés sont par personne
Taxes en sus
MENU BUFFET CHAUD
TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE PRIX : 28$ PAR PERSONNE
SALADE (cf. choix ci-bas)
1 CHOIX POUR 14 PERS ET MOINS, 2 CHOIX POUR 15 PERS ET PLUS
PLATEAU DE CRUDITÉS ET TREMPETTE
3 BOUCHÉES (suppl. 6$)
Won-ton au poulet, Panier de philo aux tomates et bocconcini, Bruchetta
1 CHOIX POUR 14 PERS ET MOINS, 2 CHOIX POUR 15 PERS ET PLUS
Poitrine de poulet au romarin et citron
Poitrine de poulet parmigiana
Filet de porc du Québec au jus de romarin
Lasagne printanière ou à la viande
Mijoté de poulet campagnard
Pavé de saumon à l'Hollandaise
Saumon au safran
Mijoté de porc aux légumes
Pain de viande aux champignons
Boulettes de boeuf à l’italienne
Boeuf aux légumes
Manicotti sauce rosée
2 CHOIX D'ACCOMPAGNEMENT
Riz aux fines herbes
Gratin de pomme de terre
Haricots verts extra fins
Mousseline de pomme de terre à l'ail confit
Légumes racines confits
Flan de courgettes
PLATEAU DE FROMAGES FINS
Corbeille de pain, craquelins et beurre
ASSORTIMENT DE MINI-PÂTISSERIES
TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE
PRIX : 16$ PAR PERSONNE
MINIMUM 30 PERSONNES
1 CHOIX PARMI LES MENUS CHAUDS CI-DESSOUS
Lasagne printanière ou à la viande avec salade César
Crudités et trempettes
OU
Mijoté de poulet campagnard avec riz aux fines herbes
Haricots verts
OU
Mijoté de porc aux légumes avec riz aux fines herbes
Haricots verts
OU
Boulettes de boeuf à l’italienne avec mousseline de pomme de terre
Haricots verts
OU
Pain de viande sauce forestière avec fettuccine
Haricots verts
CORBEILLE DE PAIN ET BEURRE
ASSORTIMENT DE MINI-PÂTISSERIES (2/pers)
CHOIX DE SALADES
Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Fusillis aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Salade Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Farfalles au pesto
Salade d’amour (épinards, fèves germées, cajoux)
Macaroni traditionnelle
Waldorf (pommes, céleri, noix, raisins)
Salade César
MENU DÉJEUNER
POUR TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE MINIMUM 10 PERSONNES
FORFAITS
LE MATINAL 9,50$ / pers
Mini viennoiseries (2 mcx)
1 biscuit
Plateau de fruits frais tranchés
Jus Oasis (pomme/orange)
Café
LE GOURMAND 11,00$ / pers
Mini viennoiseries (1 mcx)
Plateau de cheddar et raisins
Plateau de fruits frais tranchés
Plateau de cake (2 mcx)
Jus de fruits Oasis (pomme/orange)
Café
Déjeuner chaud (min 20 pers) 16,00$/pers
OEufs brouillés
Saucisses et bacon
Patates rôties
Mini brochette de fruits (2/pers)
Mini viennoiserie (1/pers)
Café, thé, jus oasis
À LA CARTE
Mini viennoiserie (2 mcx) 4,00$
Assortiment de cake maison 3,50$
Assortiment de biscuits (2 mcx) 3,50$
Plateau de cheddar et raisin 4,50$
Plateau de fruits frais 4,50$
Salade de fruits frais 4,50$
BREUVAGES
Jus Oasis (pommes, oranges) 1,50$
Café (min 10 tasses) 1,50$
Thé (min 10 tasses) 1,50$
Eau 1,50$
SERVICE DE LIVRAISON
Dans un rayon de 5 km 10,00$
Dans un rayon de 15 km 15,00$
Dans un rayon de 25 km 20,00$
Les ustensiles sont offerts sur demande
Taxes, livraison et service en sus
MENU BOÎTE À LUNCH
POUR TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE MINIMUM 6 PERSONNES
L’EXPRESS 13,00$
(boîte recyclable)
1 Salade choix du chef
2 mcx de sandwich choix du chef
Crudités et trempette
Cheddar et fruits
1 mini -pâtisserie
LA PETITE FRANCE 16,50$
(boîte compostable)
2 Choix de salades*
2 mcx de sandwich au choix*
Crudités et trempette
1 bouchée de won-ton au poulet
Cheddar et fruits
Dessert du jour
Bouteille d’eau
LA DELUXE 17,50$
(boîte compostable)
2 Choix de salades*
2 mcx de sandwich au choix*
Crudités et trempette
1 bouchée de won-ton au poulet
Cheddar, Oka, brie et craquelins
Dessert du jour
Breuvage
LA POPULAIRE 15,00$
(boîte compostable)
1 Salade choix du chef
2 mcx de sandwich choix du chef
Crudités et trempette
Cheddar et fruits
Dessert du jour
Bouteille d’eau
SALADES REPAS « Bol » 15,00$
(bol compostable)
Salade césar au poulet grillé
Salade mesclun au saumon poêlé
Salade d’amour au tofu grillé
Salade de quinoa à la grecque au poulet grillé
Breuvage inclus avec toutes les salades repas
Dessert et cheddar +4$
CHOIX DES SANDWICHS
Pain bagna au poulet (suisse, mayo au curry)
Wrap au poulet, avocat, carotte, mayo, pesto
Ciabatta au jambon et brie
Baguettine charcutière (3 viandes)
Wrap aux légumes, dinde et pesto
Wrap au thon (salade thon, oeuf, tomate)
Baguette brie & poire
Pain bagna végé (légumes grillés, humus, suisse)
Croissant jambon, fromage tomate
CHOIX DES SALADES
Orzo au pesto et tomates séchées
Carottes, coriandre, raisins
Fusillis aux légumes croquants
Mesclun vinaigrette balsamique
Grecque
Quinoa à la grecque
Palmiers et légumes croquants
Riz aux petits légumes
Farfalles au pesto
BREUVAGES
Jus Oasis 1,50$
Liqueurs 1,50$
Eau 1,50$
Perrier 1,75$
SERVICE DE LIVRAISON
Dans un rayon de 5 km 10,00$
Dans un rayon de 15 km 15,00$
Dans un rayon de 25 km 20,00$
Les ustensiles réguliers sont inclus
Taxes en sus
MENU OCCASIONS SPÉCIALES
TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE FORFAITS - MINIMUM 25 PERSONNES
MENU 1 13$ / pers
Panier de crudités et trempette
Sandwich en pointe (6 mcx)
Plateau de cheddar marbré et raisins
Mini pizza aux 3 fromages (2 mcx)
Café
MENU 2 14,50$ / pers
Panier de crudités et trempette
Salade de fusilli aux légumes croquants
Croissant au jambon et salade de poulet (3 mcx)
Mini pizza aux 3 fromages (2 mcx)
Plateau de cheddar marbré et raisins
Panier de biscuits (1/pers)
Café
MENU 3 16$ / pers
Panier de crudités et trempette
Salade de farfalles et tomates
Salade grecque
Assortiment de wraps et baguettines au poulet et
dinde (3 mcx)
Mini pizza aux 3 fromages (2 mcx)
Plateau de cheddar marbré et raisins
Mini pâtisseries (2 mcx)
Café
BREUVAGES
Jus Oasis (pommes, oranges, légumes) 1,50$
Liqueurs 1,50$
Eau 1,50$
Perrier 1,75$
MENU COCKTAIL DINATOIRE
BOUCHÉES SALÉES ET SUCRÉES 2,25$
Minimum 18 bouchées par variété
Crevette aux fines herbes
Omelette cheddar et courgettes
Fourchette de poulet (shish taouk)
Mini-rouleau impérial
Mini-quiche Lorraine
Won tons poulet et coriandre
Boulette de viande-sauce salsa
Bille de chèvre et tomate séchée en croûte
Mini-quiche végétarienne
Bruschetta
Mini wrap à la dinde
Fourchette de saucisse et poivron grillé
Brochette de cheddar et raisin
Brochette de tomate et bocconcini
Coupelle de brie et poire
Brochette libanaise (tomate, concombre, halloum)
Pick de pizza (olive, jambon, suisse)
Panier de philo et tomates bocconcini au pesto
Brochette de fruits zébrés au chocolat
Fraise au chocolat
BOUCHÉES SALÉES ET SUCREÉES 2,75$
Toast de foie gras et chutney de mangue
Ceviche de pétoncle salsa de mangue
Canapé de saumon fumé crème à l’aneth
Verrine de crabe et guacamole
Tataki de boeuf et oignon confit
Rouleau de jambon de Parme et melon
Effiloché de canard confit et canneberges
Bouchée de concombre au saumon fumé
Mini-tartelette amandine
Verrine de panna cotta
BOUCHÉE CHAUDE OU FROIDE
Cuisinier ou serveur 35$/heure pour un
minimum de 5 heures
Taxes et livraison en sus
Menu des fêtes
MENU DES FÊTES FROID
POUR TOUTE COMMANDE POUR 50 PERSONNES ET PLUS, UN RABAIS DE 2$ PAR PERSONNE EST APPLICABLE
PRIX: 25$ PAR PERSONNE (minimum 10 personnes)
Salade de Noël (mesclun, cheddar vieilli, noix, pommes, canneberges)
Salade de pâtes au pesto
Rouleau de jambon de Parme et melon
Won-ton au poulet et coriandre
Wrap au poulet, oignons caramélisées et mayo au curry
Baguettine au rôti de porc à la moutarde, champignons et cheddar
Plateau de fromages fins, fruits et craquelins
Dessert des fêtes (2 par personne)
MENU DES FÊTES CHAUD
POUR TOUTE COMMANDE POUR 50 PERSONNES ET PLUS, UN RABAIS DE 2$ PAR PERSONNE EST APPLICABLE
PRIX : 35$ PAR PERSONNE (minimum 10 personnes)
LE TRADITIONNEL
SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons
BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon
ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)
PLATS
Rôti de dinde sauce forestière crémée
Ragoût de boulettes traditionnel
Mini-tourtière aux trois viandes
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur gratiné
PLATEAU DE FROMAGES FINS DU QUÉBEC SERVI AVEC PAIN ET BEURRE
ASSORTIMENT DE DESSERTS DES FÊTES
LE FESTIF
SOUPE
Crème onctueuse de carottes et croutons
BOUCHÉE
Rouleau de jambon de Parme et melon
ENTRÉE
Salade de Noël (mesclun, parmesan, noix, pommes, canneberges)
PLATS
Pavé de saumon à la sauce Hollandaise
OU
Filet de porc du Québec à l’échalote et au romarin
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de pomme de terre et chou-fleur gratiné
PLATEAU DE FROMAGES FINS DU QUÉBEC SERVI AVEC PAIN ET BEURRE
ASSORTIMENT DE DESSERTSDES FÊTES
MENU FÊTE D’ENFANTS
POUR TOUTE COMMANDE POUR 50 PERS ET PLUS, UN RABAIS DE 1$ PAR PERS EST APPLICABLE
PRIX : 13$ PAR PERSONNE (minimum 20 personnes)
Pizza aux fromages (2 mcx)
Sandwich en pointe (poulet, jambon, oeufs) (4 mcx)
Salade de macaroni
Plateau de cheddar et raisins
Jus oasis
Vaisselle jetable offerte sur demande
Taxes et livraison en sus
CHEF À DOMICILE
Voici deux suggestions de menu, n’hésitez pas de nous contacter pour d’autres choix
PRIX : 80$ PAR PERSONNE (personnel et livraison inclus)
Chef à domicile (minimum 10 personnes)
3 BOUCHÉES
Rouleau de jambon de parme et melon
Toast de foie gras maison
Bouché de won-ton sauce curry
1 ENTRÉE AU CHOIX
Velouté de courgettes au cumin et croutons
OU
Salade de roquette, croutons de chèvre et tomates confites
1 PLAT AU CHOIX
Papillote de saumon aux petits légumes
Bavette à l’échalote
Confit de canard
Filet de porc du Québec au jus de romarin
ASSIETTE DE FROMAGES FINS
TARTELETTE AMANDINE À LA POIRE ou PANNA COTTA
PAIN & BEURRE
Chef à domicile (minimum 15 personnes)
3 BOUCHÉES
Rouleau de jambon de parme et melon
Toast de foie gras maison
Bouchée de won-ton sauce curry
1 ENTRÉE
Salade d’amour (épinard, riz, fèves germées, champignons)
PLAT PRINCIPAL
Paëlla royale (poulet, saucisses, fruits de mer)
ASSIETTE DE FROMAGES FINS
TARTELETTE AMANDINE À LA POIRE ou PANNA COTTA
PAIN & BEURRE
Taxes et location de vaisselle en sus
Contactez-nous pour vos demandes spéciales!